Super sauce au tahin

… que j’ai trouvée sur le net, mais je ne me rappelle plus où !

4cs de tahin

2cs de tamari

1c à thé de moutarde

3 ou 4cs d’eau (voire plus, si on aime la sauce bien liquide)

1cs de sirop d’agave

1cs de vinaigre de riz

1c à thé de sauce chili, de Worcester sauce, bref de sauce qui pique

Sel, poivre

Mélanger le tout. Ne pas hésiter à rallonger d’eau si on veut la sauce bien liquide, en sachant que si on garde le surplus au réfrigérateur, elle va épaissir).

Sauce excellente avec des crudités, avec du quinoa et des légumes cuits par exemple, avec tout ce qu’on veut !

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s