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Pour 8 personnes
Préparation : 15mn
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50g de chaque : cranberries, goji, mulberries, myrtilles et physallis
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2 bananes
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2 mangues
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2 oranges
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2 poires
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2 pommes
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250g de fraises
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1 jus de citron
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1cs de sirop d’agave
Retirez les pépins et le trognon des pommes et des poires. Découpez en petits cubes et réservez.
Epluchez les oranges à vif. Découpez leur chair en petits cubes et réservez.
Laver les fraises avant de les équeuter. Découpez-les en 4 dans le sens de la hauteur. Réservez.
Versez tous les fruits découpés dans un saladier. Rincez les super fruits et ajoutez-les.
Arrosez de jus de citron et de sirop d’agave. Réserver au frais avant de servir.
(On peut ajouter ananas, kiwis, fruits rouges…)
Pour 2 personnes
Préparation : 10mn
Repos : 15mn
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2 belles poires
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1cc de sirop d’agave
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1 à 2cc de brisures d’amandes
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1cc de poudre lyophilisée d’açai
Pelez et découpez les poires en 4 ou en petits morceaux. Déposez-les dans un petit saladier.
Versez par-dessus le sirop d’agave, les brisures d’amandes et la poudre d’açai. Mélangez délicatement.
Réservez au frais 15mn avant de servir.
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