Menu de mai 4

Lundi midi
Reste de falafels – salade verte
Lundi soir
Soupe de légumes, compote de pommes avec de la crème de coco et saupoudrée de vanille en poudre
Mardi soir
Salade de pâtes 1/2 complètes avec des petits pois et des carottes râpées, tofu fumé
Mercredi soir
Boulgour sauté façon libanaise (Vegan de Marie Laforêt p46) + faire tremper les pois chiches pour demain
Jeudi soir (jour férié)
Couscous à l’Indienne (Vegan de Marie Laforêt p43)
Vendredi soir
Spaghetti 1/2 complets au pistou, salade verte
Samedi soir
Plat emporté : pizza vegane aux légumes grillés
Dimanche midi
Paëlla (Vegan de Marie Laforêt p116)
Dimanche goûter
Gâteau renversé à la rhubarbe (Vegan de Marie Laforêt p242)
Dimanche soir
Restes
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Menu juin 1

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Lundi midi

Sauté de légumes printaniers au Noilly-Prat

Lundi soir

Tagliatelles à la roquette

Mardi soir

Sauté d’épinards aux pois chiches et au tahin

Mercredi soir

Salade de quinoa aux légumes croquants

Jeudi soir

Salade de primeurs Capri

Vendredi soir

Salade de lentilles à la grecque

Samedi soir

Spanakorizo

Dimanche midi

Bol pizza

Dimanche goûter

Pana cotta cake

Dimanche soir

Tzatziki de carottes